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Turbot Farce Mold

45.00

  • <Envíos a todo el mundo
  • Confiado y utilizado por más de 5000 Chefs
  • 2 años de garantía
  • Fabricado en los Países Bajos, para la mejor calidad.
  • Inspírese con nuestras recetas
3D Molds

Descripción del producto

Molde de silicona de alta calidad con la piel de un rodaballo, en alta resolución. Este molde contiene 1 forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. El molde puede soportar una temperatura de entre -40 °C y +200 °C. Por lo tanto, el molde es adecuado tanto para el congelador (de choque) como para el horno.

*Además, recibirá una tarjeta de recetas en papel del chef Mike Klaassen y Arjan Speelman, de Ciel Blue**, ¡con la receta para preparar su farsa de rodaballo!

Farsa del rodaballo Mold

Número de artículo: M02-168932    Precios sin IVA

La sombra del rodaballo

Este molde es único y nunca se ha visto antes. Hemos tenido que mantener este molde en secreto durante mucho tiempo, ¡pero por fin está aquí! Este molde realista de piel de rodaballo es único en su especie. Rellene el molde con su propia farsa y ¡hágalo lo más realista posible! Ahora, por fin podrá presentar un plato con la hermosa piel de un rodaballo. ¿No sabe cómo preparar la farsa de pescado? Le ofrecemos una tarjeta de recetas del candidato al Bocuse d'Or Mike Klaassen, en colaboración con Ciel Blue**.

Farsa del rodaballo Mold
Colaboración

Acerca de los chefs

A Mike Klaassen, antiguo candidato al Bocuse d'Or, se le ocurrió la brillante idea de crear una Farsa Mold a partir de lubina y rodaballo. Arjan Speelman, chef ejecutivo y director de Ciel Blue** en el Hotel Okura Amsterdam, le dio la oportunidad de seguir desarrollando esta idea. En la actualidad, Mike es Chef de Cocina de Ciel Blue, tras haber adquirido una amplia experiencia a una edad muy temprana en restaurantes como el Restaurant Amber** de Hong Kong y The French Laundry*** de California.

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