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  • Mushroom Tartelette - Molds

    40.00

    Tartaleta de setas - Molds
    Tartaleta de setas - Molds40.00
    Tartaleta de setas - Kit de ampliación
    Tartaleta de setas - Kit de ampliación20.00
    • Fabricación directa por encargo
    • Fabricado en Países Bajos
    • 2 años de garantía para todos los productos
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Envíos a todo el mundo
    Tartelette Molds

    Descripción del producto

    Moldes de silicona de alta calidad para hacer crujientes tartaletas con forma de seta. La Tartelette Mold hornea cuatro tartelettes a la vez. Incluye un cortador para ajustar el tamaño de la masa en la parte superior del molde. Opcionalmente, puede adquirir el juego de extensión para hacer sus tartaletas aún más realistas. Fabricado en silicona alimentaria 100%, resiste desde -40°C hasta +200°C, apto para congeladores (de choque) y hornos.

    Set de tartaletas de setas

    Número de artículo: G02-169826    Precios sin IVA

    ¡Bomba de umami!

    El champiñón es un ingrediente muy utilizado en establecimientos culinarios de alta gama. Es un producto versátil, y estas bombas de umami no sólo gustan a los chefs, sino también a sus comensales. Hemos querido dar un poco más de protagonismo a este ingrediente transformándolo en una Tartelette Mold. Se trata de una seta invertida que puede rellenarse con sus ingredientes umami favoritos. ¿Quieres hacerla aún más llamativa? Decídase por el Set de Extensión.

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    Set de tartaletas de setas
    Tartaleta de setas - Set de extensión

    ¡A por otro nivel!


    El juego de ampliación le permite hacer la Tartelette de setas aún más elegante y única, sin demasiado esfuerzo. Por ejemplo, rellene las branquias de las setas Mold con un caldo dashi. El tallo puede rellenarse fácilmente con un cremeux y colocarse a través de las branquias. De este modo, la seta al revés cobrará vida de verdad, hasta el punto de que los invitados empezarán a buscar musgo debajo de la mesa.

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    Colaboramos estrechamente con destacados chefs para crear recetas que se adapten a nuestros productos.

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