2D Molds

Honey Flower Tuille X Thibaut Honajzer

€40.00

Disponemos de un molde de silicona de alta calidad con forma de flor de miel. El molde tiene cuatro formas y está hecho de silicona alimentaria 100%.

Capaz de soportar temperaturas de -40°C a +200°C, este molde es apto para su uso tanto en congeladores de choque como en hornos

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Confiado y utilizado por más de 5000 Chefs
2 años de garantía
Fabricado en los Países Bajos, para la mejor calidad.
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2D Molds

Producto estrella

Este producto es nuestra elección en este momento

Descripción del producto

Disponemos de un molde de silicona de alta calidad con forma de flor de miel. El molde tiene cuatro formas y está hecho de silicona alimentaria 100%.

Capaz de soportar temperaturas de -40°C a +200°C, este molde es apto para su uso tanto en congeladores de choque como en hornos

Tamaños y formas
- Tamaño por forma: 8 Ø cm
- Número de formas: 4 ud.
- Peso: 0,16 kg
Entrega y envío

Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.

Plazos de envío:
NL/BE (1-2 días laborables),
DE (1-2 días laborables),
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Gracias por su paciencia.
Entrega prevista entre 24 nov - 30 nov
¿Qué contiene el paquete?
En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!

Número de artículo: M01-162363 Precios sin IVA

¡Dulce como la miel!

Este molde ha sido una forma muy solicitada por nosotros. Por eso nos hemos asociado con Thibaut Hozajner, propietario de Sweet Sage en Lausana. Esta flor, con su dibujo de miel, es una forma increíblemente bella que se puede utilizar de muchas maneras diferentes. Prepare una deliciosa masa de miel, curve la flor hacia arriba y dé a su plato una dimensión extra. El motivo de miel añade una sensación adicional de 3D, que también puede impartir a su plato colocando este tuille.

Colaboración

Sobre el Chef

Thibaut Honajzer, chef pastelero con experiencia diversa en Francia, Londres, Nueva York y Suiza, conoció a la chef Anne-Sophie Pic en 2018 y compartió su pasión por la cocina vegetal. Después de pasar cinco años con su grupo, incluidos cuatro años en un restaurante de ella con dos estrellas Michelin en Lausana, abrió su propia pastelería, The Salvia dulceen Lausana en 2023. En él despliega su creatividad y su gusto refinado, resaltando la esencia de cada ingrediente. Comienza así una nueva aventura en la que podrá compartir con los demás su universo culinario pastelero.