2D Molds | 3D Molds

Spiral Molds

€40.00

Hoogwaardige siliconen mallen in de vorm van een spiraal, ontwikkeld in samenwerking met Restaurant De Librije***. Elke set bevat 1 of 4 mallen en wordt geleverd met een bedrukte receptenkaart met daarop drie recepten. De mallen zijn bestand tegen temperaturen van -40°C tot +200°C, waardoor ze geschikt zijn voor gebruik in zowel (schok)vriezers als ovens.

Wereldwijde verzending
Vertrouwd en gebruikt door meer dan 5000 chef-koks
2 jaar garantie
Gemaakt in Nederland, voor de beste kwaliteit
Laat je inspireren door onze recepten

2D Molds | 3D Molds

Productbeschrijving

Maten en vormen
Spiraal Molds
Afmetingen: 7,2 x 7,8 x 0,9 cm
Inhoud: 21 ml.
Hoeveelheid: 4 stuks

Spiraalvormige tuille Mold
Afmetingen: 7,2 x 7,8 cm
Hoeveelheid: 4 vormen
Levering & verzending

Al onze producten worden op bestelling met de hand gemaakt. We produceren alles op bestelling en daarom kan de wachttijd in de productie variëren.

Verzendtijden:
NL/BE (1-2 werkdagen),
DE (1-2 werkdagen),
Europa (2 werkdagen),
Wereldwijd (3-5 werkdagen).

Bedankt voor jullie geduld!
Verwachte levering tussen 24 mei - 30 mei
Wat zit er in het pakket?
In de verpakking vind je je product zorgvuldig verpakt in ons exclusieve inpakpapier, samen met een persoonlijk bedankkaartje. We zouden het leuk vinden als je je culinaire creaties met ons deelt - het tovert altijd een glimlach op ons gezicht!

Artikelnummer: G03-163400 Prijzen excl. btw

Schaduwspiraal

Chef-kok Jonnie Boer vertelde ooit dat zijn team de spiralen voor dit gerecht dagelijks met de hand maakte, waarbij ze twee stroken silicone nauwkeurig op elkaar legden om voor elke gast een perfecte spiraal te maken. Tegenwoordig bespaart een op maat gemaakte siliconen mal niet alleen kostbare tijd, maar garandeert het ook precisie, zodat elke gast precies de bedoelde portie krijgt.

De reden waarom deze mal beperkt is tot één vorm is duidelijk: delicatesse. De spiraal moet voorzichtig worden verwijderd zonder te breken en door de hoeken weg te pellen, kan elke vorm intact worden vrijgegeven en mooi worden gepresenteerd.

Bij aankoop van deze mal ontvang je een gedrukte receptenkaart met twee kenmerkende creaties van de chef-koks van De Librije***: een terrine van foie gras en een mousse van kurkuma - gerechten die de erfenis van een van Nederlands meest visionaire keukens weerspiegelen.

Samenwerking

Over de Librije***

De Librije in Zwolle is een culinaire parel gevormd door de visie van chef-kok Jonnie Boer, wiens nalatenschap blijft inspireren. Met lokaal ingekochte ingrediënten en een Michelin-ster biedt elke maaltijd een gedenkwaardige dinerervaring waar culinaire kunstzinnigheid en warme gastvrijheid elkaar ontmoeten.