Spiral Molds X De Librije***

€35.00 – €40.00

Moules en silicone de haute qualité en forme de spirale. Ces moules ont été développés en collaboration avec le Restaurant De Librije***. Le produit contient 1 ou 4 moules, ainsi qu'une carte de recettes imprimée avec les informations suivantes trois recettes !

Ces moules sont capables de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de les utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

Livraison internationale
Confiance et utilisé par plus de 5000 Chefs
Garantie de 2 ans
Fabriqué aux Pays-Bas, pour une meilleure qualité.
Laissez-vous inspirer par nos recettes

Mold 2D | Mold 3D

Description du produit

Ces moules sont capables de résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de les utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.

Dimensions et formes
Spirale Molds
Taille : 7,2 x 7,8 x 0,9 cm
Contenu : 21 mL.
Quantité : 4 pièces

Tuille en spirale Mold
Taille : 7,2 x 7,8 cm
Quantité : 4 formes
Livraison et expédition

Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.

Délais d'expédition :
NL/BE (1-2 jours ouvrables),
DE (1-2 jours ouvrables),
Europe (2 jours ouvrables),
Dans le monde entier (3-5 jours ouvrables).
Que contient l'emballage ?
À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !

Numéro d'article: G03-163400 Prix hors TVA

La spirale des ombres

Le chef Jonnie Boer a raconté que son équipe avait l'habitude de fabriquer chaque jour à la main les spirales de ce plat en alignant soigneusement deux bandes de silicone pour obtenir une spirale parfaite pour chaque convive. Dans ce cas, un moule en silicone sur mesure permet non seulement de gagner beaucoup de temps, mais aussi de s'assurer que chaque convive reçoit exactement la bonne quantité.

Il y a une raison claire pour laquelle ce moule n'a pas plus de formes, c'est qu'il faut retirer délicatement la spirale du moule sans la casser. En décollant les coins, vous vous assurez que chaque forme sortira comme vous le souhaitez.

En achetant l'un de ces moules, vous recevrez une carte de recettes papier avec une recette de terrine de foie gras et une recette de mousse au curcuma élaborées par les chefs du Librije***.

Collaboration

À propos de de Librije***

De Librije, à Zwolle, aux Pays-Bas, est un joyau culinaire dirigé par le chef Jonnie Boer. Avec des ingrédients d'origine locale et un style étoilé, chaque repas est un délice sensoriel. Une expérience gastronomique inoubliable vous attend, où l'art culinaire rencontre l'hospitalité chaleureuse.