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  • Cloud Glass Tartelette Mold

    35.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
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    タルトレット Molds | テストキッチン・スペシャル
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    商品説明

    柔らかな雲形クッションをイメージした高品質のシリコンモールド。4つのミニガラスタルトレット型が特徴で、タルトレットプレスとして、または独立した型として使用でき、以下のような作品に最適です。 マイクが実演したマシュマロ。 100%食品用シリコーンから作られ、-40℃から+200℃までの耐熱性を持ち、冷凍庫でもオーブンでも完璧に機能する。

    マイクが使用したステンシル: サークル・ステンシル 5.5 cm

    クラウドグラス・タルトレット Mold

    Article number: M02-192829    Prices excl. VAT

    真のテストキッチン・スペシャル

    マイクが最初にこのアイデアを持ち込んできたとき、私たちは彼が何を考えているのかよくわからなかった。彼は小さな丸い型を使ってガラスのタルトレットを作りたかったようで、まさにその通りでした(ビデオはこちら).そして、ゴールドフィールド&バンクスの香りにインスパイアされた新しいプレデザートで私たちを驚かせてくれた。

    彼はマシュマロにも同じMoldを使った。楽しいレシピはこちら ここにある。

    Moldは1つだが、多くの楽しい小さな可能性がある。.

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    クラウドグラス・タルトレット Mold

    MoldBrothersテストキッチン特別商品

    試験所について

    レストランRijnzicht*のヘッドシェフ、マイク・コーネリセンが率いるMoldBrothersテストキッチンは、料理のイノベーションとの絶え間ないつながりを維持するために設立されました。インスピレーションを創造し、すべての製品が卓越した体験を提供できるようにするための美食ラボとして機能しています。シェフによるシェフのための料理は、不可能に近いテクニックを探求し、常に驚くべき結果をもたらします。 テストキッチン特製商品!

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