Mannitol Egg Mold

$21.70

Uno stampo in silicone di alta qualità a forma di uovo, perfetto per realizzare un guscio di mannitolo. Lo stampo ha una forma singola ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

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Fiducioso e utilizzato da oltre 5000 chef.
2 anni di garanzia
Prodotto nei Paesi Bassi, per la migliore qualità.
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3D Molds

Prodotto caldo

Questo prodotto è la nostra scelta in questo momento

Descrizione del prodotto

Uno stampo in silicone di alta qualità a forma di uovo, perfetto per realizzare un guscio di mannitolo. Lo stampo ha una forma singola ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

Dimensioni e forme
- Contenuto: 56 mL.
- Numero di forme: 1 pz.
- Dimensioni per forma: 4,5 x 4,5 x 5,5 cm
- Peso: 0,2 kg
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

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Numero di articolo: M02-161436 Prezzi IVA esclusa

Uovo o non uovo 🥚

L'obiettivo di questa creazione era imitare un uovo realistico, ma interamente commestibile. Lo chef Mike Cornelissen ha avuto l'idea di creare un guscio commestibile fatto di mannitolo e di riempirlo con un'espuma di cocco e un tuorlo di mango liquido. Abbiamo realizzato uno stampo per l'uovo senza un foro di riempimento, una scelta voluta per evitare che il mannitolo liquido potesse fuoriuscire dalla forma. Mike ha calcolato la quantità di mannitolo da inserire nello stampo per ottenere un guscio perfetto. Perfetto per la Pasqua che sta arrivando! Trova un video di istruzioni Qui