3D Molds

Fatcap Farce Mold

€45.00

Uno stampo in silicone di alta qualità progettato specificamente per creare la pluripremiata sella di cervo di Filip. Questo stampo comprende una sola forma ed è realizzato in silicone alimentare 100%. È molto resistente e resiste a temperature da -40 °C a +200 °C, il che lo rende ideale per l'uso in congelatori e forni. Per aiutare a modellare la farsa in seguito, forniamo anche una maschera di plastica 100% per alimenti.

*Inoltre, riceverete una dettagliata scheda di ricetta stampata, preparata personalmente da Filip A.B., che vi guiderà passo dopo passo per ricreare la sua iconica Sella di cervo.

Prodotto direttamente su ordinazione
Realizzato in Paesi Bassi
Garanzia di 2 anni su tutti i prodotti
Fiducioso e utilizzato da oltre 20.000 chef.
Spedizione in tutto il mondo

Prodotto direttamente su ordinazione
Realizzato in Paesi Bassi
Garanzia di 2 anni su tutti i prodotti
Fiducioso e utilizzato da oltre 20.000 chef.
Spedizione in tutto il mondo

3D Molds

Descrizione del prodotto

*Inoltre, riceverete una dettagliata scheda di ricetta stampata, preparata personalmente da Filip A.B., che vi guiderà passo dopo passo per ricreare la sua iconica Sella di cervo.

Dimensioni e forme
Farsa Dimensioni: 23 x 16 x 0,2 cm
Dimensioni del prodotto: 24 x 17 x 1 cm

© Filip August Bendi, Tom Haga & MoldBrothers. Tutti i diritti riservati
Consegna e spedizione

Tutti i nostri prodotti sono realizzati a mano su ordinazione. Produciamo tutto su richiesta e quindi il tempo di attesa nella produzione può variare.

Tempi di spedizione:
NL/BE (1-2 giorni lavorativi),
DE (1-2 giorni lavorativi),
Europa (2 giorni lavorativi),
In tutto il mondo (3-5 giorni lavorativi).

Grazie per la vostra pazienza!
Consegna prevista tra 30 gennaio - 05 febbraio
Cosa c'è nella confezione?
All'interno della confezione troverete il vostro prodotto accuratamente avvolto nella nostra esclusiva carta da imballaggio, insieme a un biglietto di ringraziamento personale. Ci piacerebbe molto se condivideste con noi le vostre creazioni culinarie: ci fa sempre sorridere!

Numero di articolo: G02-173048 Prezzi IVA esclusa

Capriolo di Bocuse

Nel 2022, Filip August Bendi ha stupito il mondo culinario con la sua incredibile creazione di capriolo per il Bocuse d'Or. Utilizzando uno stampo da farsa appositamente progettato per la competizione, ha dato vita alla sua visione di una sella di capriolo intera. Il risultato? Un piatto tanto naturale quanto saporito, in cui i sapori ricchi e terrosi sono stratificati con precisione e creatività. Ha spennellato la sua creazione con proteine di burro rosolato e una lussuosa crema di foie gras, facendo esplodere di sapore ogni taglio. E ora, ecco la parte più eccitante...ordinando questo stampo riceverete anche la ricetta originale del Bocuse D'Or di Filip!

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Collaborazione

Informazioni sullo chef

Filip August Bendi, originario di Sandnes, ha iniziato la sua carriera culinaria al ristorante Tango di Stavanger nel 2006. Il suo talento e la sua passione lo hanno portato a lavorare in cucine rinomate come Noma, Matsalen di Mathias Dahlgren e Daniel a New York. Tornato in Norvegia, è diventato capo chef al NB Sørensen Annen Etage e successivamente sviluppatore creativo presso i Thon Hotels.

Membro della Squadra Nazionale Norvegese di Cucina dal 2015, Filip è stato incoronato Chef dell'Anno della Norvegia nel 2021. Nel 2023 ha portato la Norvegia al secondo posto al Bocuse d'Or, vincendo anche il premio come miglior commis, consolidando il suo posto tra i migliori chef del mondo.