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  • Elevation Disc Mold

    45.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    3D Molds

    Descrizione del prodotto

    Stampo in silicone di alta qualità a forma di disco circolare topografico testurizzato. Lo stampo presenta quattro cavità ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

    Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

    Disco di elevazione Mold

    Article number: M02-199946    Prices excl. VAT

    Su un altro livello

    L'idea che il terroir possa essere interpretato in senso verticale anziché orizzontale ha acquisito un'influenza sempre maggiore nella gastronomia moderna. Al variare dell'altitudine, cambiano anche i sapori, le consistenze, i colori e la biodiversità degli ingredienti che vi si trovano. Questa prospettiva ha ispirato la creazione dell'Elevation Disc Mold e della sua superficie topografica sinuosa.

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    Disco di elevazione Mold
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