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  • Mackerel Stencil

    55.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty on all products
    • Trusted and used by more than 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    Pochoirs

    Description du produit

    Ce pochoir unique comporte 5 motifs rectangulaires en forme de maquereau et est fabriqué dans un matériau de 1 mm d'épaisseur, idéal pour vous aider à réaliser des chips en forme de maquereau extrêmement détaillées.

    Attention : le pochoir ne passe pas entièrement au lave-vaisselle et ne doit pas être utilisé au four. Nous vous recommandons de le rincer à l'eau tiède (environ 40°C) et d'éviter les produits de nettoyage pour le conserver en parfait état.

    Pochoir « Maquereau »

    Article number: M08-206197    Prices excl. VAT

    Catch of the day

    Le pochoir « Truffle » a été notre point de départ. Cette fois-ci, nous avons cherché un ingrédient dont l’identité se définit par sa texture et ses contrastes. Le résultat : le pochoir « Mackerel », inspiré du motif caractéristique du dos d’un maquereau. Il reproduit les marques du poisson et rend immédiatement reconnaissable un ingrédient qui perd souvent son identité dans l’assiette. Étalez une couche de base foncée, faites-la cuire brièvement, puis terminez par une couche supérieure contrastante.

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    Pochoir « Maquereau »
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