Fatcap Farce Mold
€45.00
Un molde de silicona de alta calidad diseñado para crear Filip su galardonado plato 'Roedeer'. Este molde incluye una forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para el congelador (rápido) como para el horno. Para dar forma a la farsa después, también ofrecemos una máscara de plástico. Esta máscara es 100% apta para alimentos. *Además, recibirá una tarjeta impresa con la receta detallada creada personalmente por Filip A.B. para recrear su plato Roedeer.
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- Confiado y utilizado por más de 5000 Chefs
- 2 años de garantía
- Fabricado en los Países Bajos, para la mejor calidad.
- Inspírese con nuestras recetas
Descripción del producto
Un molde de silicona de alta calidad diseñado para crear Filip su galardonado plato 'Roedeer'. Este molde incluye una forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. Soporta temperaturas de entre -40 °C y +200 °C, por lo que es apto tanto para el congelador (rápido) como para el horno. Para dar forma a la farsa después, también ofrecemos una máscara de plástico. Esta máscara es 100% apta para alimentos. *Además, recibirá una tarjeta impresa con la receta detallada creada personalmente por Filip A.B. para recrear su plato Roedeer.
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Tamaño por forma: Número de formas:
- Peso: 0,318 kg
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Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.
Plazos de envío:
NL/BE (1-2 días laborables),
DE (1-2 días laborables),
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En todo el mundo (3-5 días laborables).
Gracias por su paciencia.Entrega prevista entre 29 dic - 04 ene
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En el interior del paquete, encontrará su producto cuidadosamente envuelto en nuestro exclusivo papel de embalaje, junto con una tarjeta personal de agradecimiento. Nos encantaría que compartiera con nosotros sus creaciones culinarias, ¡siempre nos arrancan una sonrisa!
Número de artículo: M02-173062 Precios sin IVA
El corzo de Bocuse
En 2022, Filip August Bendi asombró al mundo culinario con su increíble creación de corzo para el Bocuse d'Or. Utilizando un molde de farsa que diseñó especialmente para el concurso, dio vida a su visión de una montura entera de corzo. ¿El resultado? Un plato tan natural como sabroso, que combina con precisión y creatividad sabores ricos y terrosos. Rozó su creación con proteínas de mantequilla dorada y una lujosa crema de foie gras, haciendo que cada corte rebosara sabor. Y ahora viene lo mejor: cuando pida este molde, ¡recibirá también la receta original Bocuse D'Or de Filip!
Colaboración
Sobre el Chef
Filip August Bendi, de Sandnes, comenzó su carrera culinaria en el restaurante Tango de Stavanger en 2006. Su talento y pasión le llevaron a trabajar en cocinas de renombre como Noma, Matsalen de Mathias Dahlgren y Daniel en Nueva York. De vuelta a Noruega, se convirtió en jefe de cocina en NB Sørensen Annen Etage y, más tarde, en desarrollador creativo en Thon Hotels.
Miembro del Equipo Culinario Nacional de Noruega desde 2015, Filip fue coronado Cocinero del Año de Noruega en 2021. En 2023, llevó a Noruega al segundo puesto en el Bocuse d'Or, ganando también el premio al mejor comisario, lo que consolidó su lugar entre los mejores chefs del mundo.
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