3D-Molds

Fatcap Farce Shaper

€25.00

Eine hochwertige Silikonform für die Herstellung von Filips preisgekröntem Gericht "Roedeer". Diese Form enthält eine Form und ist aus lebensmittelechtem Silikon 100% hergestellt. Sie ist temperaturbeständig von -40 °C bis +200 °C und damit sowohl für den (Hoch-)Gefrierschrank als auch für den Backofen geeignet. Für die anschließende Formgebung der Farce bieten wir auch eine Kunststoffmaske an. Diese Maske ist 100% lebensmittelecht. *Zusätzlich erhalten Sie eine gedruckte detaillierte Rezeptkarte, die Filip A.B. persönlich erstellt hat, um sein Roedeer-Gericht nachzukochen.

Weltweiter Versand
Vertraut und verwendet von mehr als 5000 Köchen
2 Jahre Garantie
Hergestellt in den Niederlanden, für die beste Qualität
Lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren

3D-Molds

Beschreibung des Produkts

Größen und Formen
Größe pro Form: Anzahl der Formen:
- Gewicht: 0,155 kg
Lieferung und Versand

Alle unsere Produkte werden auf Bestellung handgefertigt. Wir produzieren alles auf Anfrage und daher kann die Wartezeit in der Produktion variieren.

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Im Inneren des Pakets finden Sie Ihr Produkt sorgfältig in unserem exklusiven Verpackungspapier verpackt, zusammen mit einer persönlichen Dankeskarte. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns an Ihren kulinarischen Kreationen teilhaben lassen - es zaubert uns immer ein Lächeln ins Gesicht!

Artikel Nummer: M11-173063 Preise ohne MwSt.

Bocuses Rehwild

Im Jahr 2022 verblüffte Filip August Bendi die kulinarische Welt mit seiner unglaublichen Rehkreation für den Bocuse d'Or. Mit einer eigens für den Wettbewerb entworfenen Farce-Form erweckte er seine Vision eines ganzen Rehrückens zum Leben. Das Ergebnis? Ein ebenso natürliches wie schmackhaftes Gericht, das mit Präzision und Kreativität reiche, erdige Geschmacksnoten schichtet. Er bestrich seine Kreation mit gebräunten Butterproteinen und einer luxuriösen Gänselebercreme, so dass jedes Stück vor Geschmack strotzt. Und jetzt kommt der spannende Teil: Wenn Sie diese Form bestellen, erhalten Sie auch Filips Originalrezept von Bocuse D'Or!

Zusammenarbeit

Über den Chefkoch

Filip August Bendi aus Sandnes begann seine kulinarische Karriere 2006 im Restaurant Tango in Stavanger. Sein Talent und seine Leidenschaft führten ihn in renommierte Küchen wie das Noma, das Matsalen von Mathias Dahlgren und das Daniel in New York. Nach seiner Rückkehr nach Norwegen wurde er Chefkoch in der NB Sørensen Annen Etage und später kreativer Entwickler bei Thon Hotels.

Filip ist seit 2015 Mitglied der norwegischen Kochnationalmannschaft und wurde 2021 zum norwegischen Koch des Jahres gekürt. Im Jahr 2023 führte er Norwegen beim Bocuse d'Or auf den zweiten Platz und gewann auch die Auszeichnung für den besten Commis, was seinen Platz unter den Spitzenköchen der Welt festigte.