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Pearl Ring Mold

15.00

  • <Spedizione in tutto il mondo
  • Fiducioso e utilizzato da oltre 5000 chef.
  • 2 anni di garanzia
  • Prodotto nei Paesi Bassi, per la migliore qualità.
  • Lasciatevi ispirare dalle nostre ricette
3D Molds

Descrizione del prodotto

Uno stampo in silicone di alta qualità a forma di due anelli, composto da piccole sfere "a piping". Lo stampo presenta un anello più grande e uno più piccolo ed è realizzato in silicone alimentare 100%.

Questo stampo è in grado di resistere a temperature comprese tra -40°C e +200°C, il che lo rende adatto all'uso sia in congelatori (d'urto) che in forni.

Anello di perle Mold

Numero di articolo: M01-176629    Prezzi IVA esclusa

Il punto giusto

I puntini perfetti sono già di per sé soddisfacenti, ma due anelli perfettamente simmetrici? Questo è il livello successivo! Questo innovativo stampo è stato progettato per creare 85 punti perfettamente conditi, eliminando il fastidio di formare anelli con un sacchetto per il piping. È ideale come base per un piatto principale o un antipasto. Basta riempire lo stampo, congelarlo e poi scongelarlo direttamente sul piatto. Riempite gli spazi tra i puntini con il vostro beurre blanc, la vostra salsa o altro liquido preferito. Aggiungete le proteine e il gioco è fatto!

Suggerimenti e trucchi di Jules: Per un rilascio senza sforzo, riempire gli anelli con un crémeux ricco di amido.

Anello di perle Mold
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