Pochoir en forme de codium en polystyrène de 1 mm d'épaisseur, idéal pour étaler de fines tuiles, de l'isomalt ou de la meringue - idéal pour ajouter un élément croustillant, inspiré de l'océan, à votre plat. Non peut être lavé au lave-vaisselle - rincer à l'eau tiède (40°C) et éviter d'utiliser des produits de nettoyage.
Pochoir en forme de codium en polystyrène de 1 mm d'épaisseur, idéal pour étaler de fines tuiles, de l'isomalt ou de la meringue - idéal pour ajouter un élément croustillant, inspiré de l'océan, à votre plat. Non peut être lavé au lave-vaisselle - rincer à l'eau tiède (40°C) et éviter d'utiliser des produits de nettoyage.
Taille par forme : 5 x 6 cm Nombre de formes : 11 pièces.
Taille du pochoir : 42 cm x 29,7 cm
Taille par forme : 5 cm x 6 cm
Nombre de formes : 11 pc.
Poids : 0,05 kg
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Article number: M08-74594 Prices excl. VAT
Black gold of the sea
Plongez dans l'eau et vous trouverez le codium, l'une des algues les plus belles (et les plus savoureuses) de l'océan. Sa texture douce et feutrée et ses branches flexibles en font une tuile d'algues croustillante. Elle est idéale comme base pour les recettes à base d'algues, ou pour accompagner un poisson blanc et un beurre blanc pour une touche salée et pure.
