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  • Torsade Mold Large

    $46.80

    • Fabricación directa por encargo
    • Fabricado en Países Bajos
    • 2 años de garantía en todos los productos
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Envíos a todo el mundo
    3D Molds

    Descripción del producto

    Molde de silicona de alta calidad con forma de torsade retorcida. El molde presenta cinco formas idénticas y está fabricado con silicona alimentaria 100%. Este molde es capaz de soportar temperaturas que oscilan entre -40°C y +200°C, por lo que es apto para su uso tanto en congeladores (de choque) como en hornos.

    Torsade Mold Grande

    Número de artículo: M02-198325    Precios sin IVA

    Entre rotaciones

    Estas Torsade Molds surgieron al experimentar con volúmenes retorcidos para aplicaciones de mantequilla. Una forma definida por el movimiento y la tensión, sin llegar a ser decorativa. Limpias, resueltas y legibles al instante en el plato.

    Adecuadas para mantequilla, mousse, crèmeux y preparaciones híbridas. Disponibles en Grande y Pequeña, diseñadas para trabajar tanto de forma independiente como en conjunto. La Pequeña cabe dentro de la Grande, lo que permite elaborar postres en capas con múltiples sabores y texturas. Un corte claro, control total sobre la estructura y el acabado.

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    Torsade Mold Grande
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