Mushroom Tartelette - Molds
€40.00
Moldes de silicona de alta calidad para hacer crujientes tartaletas con forma de seta. La Tartelette Mold hornea cuatro tartelettes a la vez. Incluye un cortador para ajustar el tamaño de la masa en la parte superior del molde. Opcionalmente, puede adquirir el juego de extensión para hacer sus tartaletas aún más realistas. Fabricado en silicona alimentaria 100%, resiste desde -40°C hasta +200°C, apto para congeladores (de choque) y hornos.
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- Made in the Netherlands
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Descripción del producto
Moldes de silicona de alta calidad para hacer crujientes tartaletas con forma de seta. La Tartelette Mold hornea cuatro tartelettes a la vez. Incluye un cortador para ajustar el tamaño de la masa en la parte superior del molde. Opcionalmente, puede adquirir el juego de extensión para hacer sus tartaletas aún más realistas. Fabricado en silicona alimentaria 100%, resiste desde -40°C hasta +200°C, apto para congeladores (de choque) y hornos.
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Tartaleta de setas: Tamaño: 5,2 ø x 2,0 cm sin juego de extensión Tamaño: 5,2 ø x 3,0 cm incl. juego de extensión Tamaños de los productos: Tartelette Mold: 23 x 6 x 4 cm Agalla Mold: 11 x 11 x 0,7 cm Tallo Mold: 9 x 5 x 1,1 cm
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Todos nuestros productos se fabrican a mano por encargo. Producimos todo bajo pedido y, por lo tanto, el tiempo de espera en la producción puede variar.
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Article number: G02-169826 Prices excl. VAT
¡Bomba de umami!
El champiñón es un ingrediente muy utilizado en establecimientos culinarios de alta gama. Es un producto versátil, y estas bombas de umami no sólo gustan a los chefs, sino también a sus comensales. Hemos querido dar un poco más de protagonismo a este ingrediente transformándolo en una Tartelette Mold. Se trata de una seta invertida que puede rellenarse con sus ingredientes umami favoritos. ¿Quieres hacerla aún más llamativa? Decídase por el Set de Extensión.
Mushroom Tartelette – Extension Set
¡A por otro nivel!
El Extension Set te permite hacer la Mushroom Tartelette aún más elegante y única, sin demasiado esfuerzo. Por ejemplo, rellena el molde de las láminas de la seta con un caldo dashi. El pie se rellena fácilmente con un cremoso y se coloca a través de las láminas. Así tu seta del revés cobra vida de verdad, tan realista que tus comensales podrían buscar musgo debajo de la mesa.
