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Mushroom Tartelette Set

15.0035.00

Tartaleta de setas - Molds35.00
Tartaleta de setas - Kit de ampliación15.00
  • Envío al mundo entero
  • Confiado y utilizado por más de 5000 Chefs
  • 2 años de garantía
  • Fabricado en los Países Bajos, para la mejor calidad.
  • Inspírese con nuestras recetas
Productos de otoño | Tartelette Molds

Descripción del producto

Moldes de silicona de alta calidad para hacer crujientes tartaletas con forma de seta. La Tartelette Mold hornea cuatro tartelettes a la vez. Incluye un cortador para ajustar el tamaño de la masa en la parte superior del molde. Opcionalmente, puede adquirir el juego de extensión para hacer sus tartaletas aún más realistas. Fabricado en silicona alimentaria 100%, resiste desde -40°C hasta +200°C, apto para congeladores (de choque) y hornos.

Set de tartaletas de setas

Número de artículo: G02-169826    Precios sin IVA

¡Bomba de umami!

El champiñón es un ingrediente muy utilizado en establecimientos culinarios de alta gama. Es un producto versátil, y estas bombas de umami no sólo gustan a los chefs, sino también a sus comensales. Hemos querido dar un poco más de protagonismo a este ingrediente transformándolo en una Tartelette Mold. Se trata de una seta invertida que puede rellenarse con sus ingredientes umami favoritos. ¿Quieres hacerla aún más llamativa? Decídase por el Set de Extensión.

Set de tartaletas de setas
Tartaleta de setas - Set de extensión

¡A por otro nivel!


El juego de ampliación le permite hacer la Tartelette de setas aún más elegante y única, sin demasiado esfuerzo. Por ejemplo, rellene las branquias de las setas Mold con un caldo dashi. El tallo puede rellenarse fácilmente con un cremeux y colocarse a través de las branquias. De este modo, la seta al revés cobrará vida de verdad, hasta el punto de que los invitados empezarán a buscar musgo debajo de la mesa.

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