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  • Nerva Tuille Sheet

    22.00

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    • Hergestellt in den Niederlanden
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    Beschreibung des Produkts

    Diese hochwertige Silikonform ist mit einem detaillierten Blattdesign versehen, das für die Herstellung von zweifarbigen Chips geeignet ist. Die Form enthält eine einzige Form und ist aus lebensmittelechtem Silikon 100% hergestellt.

    Er hält Temperaturen von -40°C bis +200°C stand und ist sowohl für den Einsatz im Backofen als auch im (Schock-)Gefrierschrank geeignet. Ein vollständiges Anleitungsvideo ist verfügbar [hier].

    Nerva Tuille Blatt

    Artikel Nummer: M01-186246    Preise ohne MwSt.

    Laubblätter rundherum

    Dies ist keine normale Brötchenform. Es handelt sich um eine dünne Form mit einem klaren Ziel: die Herstellung eines ultradünnen, zweifarbigen Knuspers. Wir haben diese Technik bereits mit unserem Tree Cylinder erforscht und wollten die Idee noch weiter ausbauen. Wie funktioniert das? Ganz einfach: Streichen Sie zuerst Ihren Tuille-Teig gleichmäßig in die Blattformen und backen Sie ihn kurz. Dann bestäubst du sie gleichmäßig mit Schokoladenfondantpulver und lässt es sanft in der Tuille schmelzen. Sind Sie neugierig, wie es gemacht wird, oder suchen Sie das vollständige Rezept? Klicken Sie hier!

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    Nerva Tuille Blatt
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